November 2011
Herbstbericht 2011
Es ist geschafft! Nach fast fünf Wochen haben wir am Freitag den 28. Oktober die Weinlese beendet.
Nach einem zu kühlem Juli und zu nassen August wussten wir nicht, was uns dieses Jahr erwarten würde. Nun sind wir doch sehr zufrieden mit dem „2011er“.
Gute Menge und noch nie da gewesene Mostgewichte!
Überwiegend warmes und sonniges Wetter im Oktober verbesserte die Mostgewichte von Tag zu Tag.
Auch 2011 wird es wieder alle Prädikatsstufen von QbA bis hin zur Trockenbeerenauslese geben.
In der normalen Lese mit sehr gesunden Trauben lagen die Mostgewichte zwischen 85° und 105° Oechsle.
Botrytis Selektionen ermöglichten uns eine Fülle an Süßweinen.
Hier lagen die Werte zwischen 120° und 330° Oechsle, das höchste Mostgewicht in der Betriebsgeschichte!
Nun warten wir auf das Gelingen der Eisweinlese im Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen und Erdener Herrenberg.
97 Punkte bei Wein-Plus.de
Für unsere 2010er Ürziger Würzgarten Riesling Trockenbeerenauslese!
November 2009
Herbstbericht 2009
Die Weinernte 2009 wurde am 17.11. nach ca. fünf Wochen im Erdener Prälat beendet.
Insgesamt fiel die Menge kleiner aus als im langjährigen Mittel doch waren die Qualitäten wieder hervorragend.
Mostgewichte zwischen 88°-105° Oechsle in der „normalen“ Lese und reife Säurewerte sind die beste Voraussetzung für sehr gute Weine. Sehr gesunde Trauben konnten weit bis in den November reifen.
Sehr gute Botrytis ermöglichte uns im Ürziger Würzgarten eine Selektion von 268° Oechsle und im Erdener Treppchen von 245° Oechsle. Ebenso konnten wir Beerenauslesen in Ürzig und Erden erzeugen.
Im Erdener Herrenberg konnten wir erneut nach 2007 und 2008 wieder einen Eiswein ernten.
April 2009
Growers Tour USA 2009
Im April 2009 präsentierten wir unsere Weine zusammen mit unseren Importeur (Boutique Wine Collection) in acht verschiedenen Städten der USA.
Minneapolis, MN
Denver, CO
Boston, MA
Dallas, TX
Seattle, WA
Portland, OR
San Francisco, CA
Los Angeles, CA
März 2009
National Portfolio Tasting (Boutique Wine Collection)
Präsentation unserer Weine beim National Portfolio Tasting von Boutique Wine Collection in Philadelphia, PA.
Januar 2009
Am 30.12.2008 haben wir erneut zwei Eisweine nach 2007 ernten können. Bei bis zu minus 9° Celsius konnten wir im Erdener Treppchen und Erdener Herrenberg die gefrorenen Trauben ernten.
Juli 2008
Neu im Programm:
Unser Basis-Riesling »Dr.H Riesling«
aus der Schiefer-Steillage
20.11.2008
Gault Millau 2009:
Aufsteiger: 3 Trauben
siehe auch unter »Presse«
Eichelmann:
Aufsteiger: 4 Sterne
siehe auch unter »Presse«
1. und 2. März 2008
Präsentation unserer Rieslingweine in Philadelphia USA
Bei unserem nationalen Importeur »Boutiquewine Collection«
2007/2008
Aufsteiger des Jahres
Jahr für Jahr werden die Weine hier besser
und auch 2006 vermochte es das Weingut
Dr. Hermann, sich weiter zu steigern. Trotz
der schwierigen Witterungsbedingungen sind
vor allem die Auslesen heuer großartig
gelungen. Wenn es so weiter geht dauert es
nicht mehr lange, bis dieser Betrieb zu den
führenden Produzenten an der Mosel aufschließt.
3.11.2007
Rosinen aus dem ERDENER PRÄLAT
wiegen 326 Grad Oechsle
Die Weinlese 2007 ist beendet. Mehr als zufriedenstellend waren Menge und Güte.
Alle Prädikate konnten eingefahren werden.
Im Herbst 2007 konnten wir neben 2 Beerenauslesen im Erdener Treppchen
und Ürziger Würzgarten 2 hochkarätige Trockenbeerenauslesen selektionieren.
Die Erdener Treppchen Trockenbeerenauslese erreichte 280 Grad.
Höhepunkt war die Selektion im Erdener Prälat.
Das Ergebnis, eine mengenmäßig kleine aber feine Trockenbeerenauslese, die uns
das Institut Heidger in Kesten mit sensationellen 326 Grad bestätigte. Nun warten
wir nur noch auf das Gelingen der Eisweinlese im Erdener Treppchen
und Erdener Herrenberg.
15.8.2007: Urkunde Wein-Plus.de
